BEBER – COMER – REPETIR

Preferes croissant ou pão, doce ou salgado? Vais encontrar ambos no nosso buffet para um dia em grande!
Além de bebidas para começar o dia, como chá, sumos e café biológico de comércio justo, quem gosta de acordar cedo tem à sua espera muitos cereais, fruta fresca e pratos quentes, como ovos mexidos e salsichas grelhadas. Também temos alternativas vegetais ao leite, e mel de abelhas locais, além de queijos da queijaria biológica Wohlfahrt, salsichas especiais do talho tradicional Kupfers Metzgermarkt ou doces de frutos da Beerenbauern. O nosso pequeno-almoço em Nuremberga baseia-se em produtos biológicos e locais.

Para nós, vinho e requinte andam de mão dada. Por isso, para a nossa carta de vinhos contámos uma ajuda especializada: a seleção foi feita por Maximilian Wilm, eleito o “Melhor Escanção da Alemanha” em 2019. Para tal, centrou-se aqui em Nuremberga e, naturalmente, nos vinhos da Francónia: as vinhas selecionadas ostentam vários rótulos de sustentabilidade e os viticultores escolhidos fazem parte da elite de topo vitivinícola da Francónia e da Alemanha.